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Riesling Spätlese - BIO
Art.Nr.: 400701
750ml - Weingut Stilz, trocken, mit hoher Fruchtfülle
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Weingut Stilz
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Riesling Spätlese - BIO
Ein wunderschöner Riesling mit interessantem Säurespiel mit viel Frucht und Körper. "Weine brauchen am Anfang einige Ecken und Kanten, um nach einer gewissen Reife stabil eine volle Aromatik und einen kräfrigen Körper zeigen zu können". Nach dieser Methode werden in einem geschützten Seitental des Remstals in kleinklimatischer Weinlage wunderschöne BIO-Weine hergestellt. Die Sandigen Böden der luftigeren Höhenlagen prägen besonders die fruchtigen Weißweine. Für die kräftigen Rotweine sind die tiefer liegenden sehr tonigen Mergelbögen geeignet. Bei den Rotweinen arbeitet derWinzer ausschließlich mit der traditionellen Maischegärung. Weißweine weden im separaten naturgekühlten Keller bewusst langsam vergoren mit schonender natürlicher Klärung. Aus ökologischem Anbau. |
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