Chitarrine "Senatore Cappelli" BIO

Chitarrine "Senatore Cappelli"  BIO
500g Nudeln aus Hartweizengries
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0.5 kg | 6,20 €/kg Lieferzeit 1-3 Tage Gewicht: 0.51 kg
Diese Pasta hat einen würzigen Geschmack und passt zu allen Arten von Saucen.

Die Halme dieser Getreidesorte erreichen etwa eine Höhe von 150cm. Die kurzen Ähren sind blond und haben lange, schwarze Grannen. Es ist eine Art Hartweizen, der am Anfang des 20. Jhd. Von Nazareno Strampelli (Getreideforscher aus Rieti in Italien) gezüchtet wurde. Das Getreide zeichnet sich durch eine hohe Qualität aus, die im Anbau anspruchslos ist. Die Herstellung erfolgt mit der Bronze - Matrize.

La Terra e il Cielo ist eine der ersten italienischen Kooperativen, die sich auf garantiert biologische Landwirtschaft spezialisiert hat. Sie wurde 1980 gegründet. Etwa 90 Genossenschaftsmitglieder produzieren und veredeln ausschließlich biologische Produkte nach den Bestimmungen der AMAB (Verband der mediteranen, biologischen Landwirtschaft). Das Getreide für diese Pasta wird in Steinmühlen gemahlen. Die Teigwaren werden bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet (unter 50 °C in einem Zeitraum von 24-48 Std.). Internationale Auszeichnungen dokumentieren diese vorzügliche Qualität.

*Aus ökologischem Landbau

Kühl und trocken lagern. Nähe zu Wärmequellen und direktes Licht vermeiden. Zona P.I.P 229H - Fraz. Piticchio - 60011 Arcevia (AN) Tel. (+39) 0731981906 Fax (+39) 0731981907 La Terra EIl CIELO Zutaten: Hartweizengriess*, Wasser. Allergene: Weizen, Gluten Konserv.-Stoffe: Ohne Konservierungsstoffe Zutaten mit * stammen aus biologischem Anbau. Nährwerte In 100g sind durchschnittlich enthalten: Brennwert 363/1542 Kcal /Kjoule, Proteine 12g, Kohlenhydrate 76,1g, Löslicher Zucker 2,9g, Fett 1,2g, gesättigte Fettsäuren 0,3g, Salz 0,01g
Hersteller Castagno Bruno s.a.s.
Zutaten 100% italienisches Hartweizengriess*, Typ Senatore Cappelli
Nährwerte/100g Energiewert Kcal 363/ KJ 1540, Proteine 13,5g, Kohlenhydrate 73,2g, Fett 1,8g
Land Italien

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